Delizioso sugo per la nostra pasta Konjac

Cari CleanFoodslovers,

È tempo di pasta! Questo sugo per pasta è super veloce da fare. Di seguito abbiamo una ricetta per te e se pensi che ci voglia troppo tempo puoi sempre optare per la nostra SlimSalsa!

Questa ricetta di salsa di pomodoro e verdure è deliziosa con la nostra RawPasta. La salsa è sufficiente per 4 persone.

Ingredienti:

• 400 gr di verdure (quelle che utilizzi per fare brodo vegetale)
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• peperoncino a piacere
• (cocco) olio (per cottura)
• 0,5 dado vegetale
• 1 barattolo di polpa di pomodoro (400 gr)
• 70 gr di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1-2 cucchiai di aromi a scelta
• 1 manciata di basilico fresco tritato (puoi anche usare erbe secche)

Preparazione:

1. Pulisci e trita le verdure.
2. Nel frattempo, scalda una padella a fuoco medio con olio (di cocco)
3. Soffriggi le verdure in padella per circa 5 minuti.
4. Nel frattempo, scalda 250 ml di acqua con il dado per il brodo in un'altra padella.
5. Aggiungi il brodo alle verdure insieme ai pomodori a dadini, al concentrato di pomodoro e agli aromi.
6. Cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti.

Questa ricetta è stata inviata da @life_and_fitness_princess. La puoi trovare su Instagram.

Ti auguro una buona giornata!

Con affetto, Fleur