Ricette vegetariane a basso costo | Ricette vegetariane ad alto contenuto proteico
Sei alla ricerca di ricette vegetariane a basso costo che non solo soddisfino la tua fame ma che si adattino anche al tuo budget? Non cercare oltre: sei nel posto giusto! Ho raccolto 5 delle migliori ricette vegetariane con prezzo conveniente che potrebbero diventare un alimento base settimanale. Non solo sono economici, ma sono anche ricette vegetariane ad alto contenuto proteico.
Una dieta vegetariana non deve significare grandi pasti costosi, infatti, la maggior parte dei pasti vegetariani avrà un costo inferiore rispetto alla versione a base di carne! Acquistando saggiamente è possibile acquistare alternative di carne ad alto contenuto proteico che durano più a lungo e hanno più proteine rispetto a se si usasse carne. In questo modo, si finisce per risparmiare un sacco di soldi che si sarebbero buttati via a causa del cibo che va a male o di dover usare quantità di servizio più grandi per riempirsi.
Che cos'è una dieta vegetariana?
Una dieta vegetariana è quella in cui non si mangiano prodotti a base di carne. Questo significa niente pollo, niente mucca, niente manzo e niente pesce. Una dieta vegetariana è considerata un'opzione di stile di vita più salutare rispetto a una dieta a base di carne perché si concentra maggiormente sul consumo di alimenti ricchi di nutrienti come frutta, verdura, semi, noci e fagioli. Tuttavia, la tua dieta è sana tanto quanto la fai. Se non mangi carne ma i tuoi pasti consistono in pizza e patatine fritte che stai consumando chiaramente in modo insostenibile.
Una dieta vegetariana è un'ottima opzione per chiunque cerchi di vivere uno stile di vita più socialmente, economicamente e rispettoso dell'ambiente. Essere senza carne ha una miriade di benefici ed è qualcosa di cui tutti possono beneficiare. Anche se non diventi completamente vegetariano e opti per questo stile di vita qualche giorno alla settimana, può fare la differenza.
Proteine Vegetali
Una delle preoccupazioni principali con una dieta vegetariana è la mancanza di proteine. Quando le persone tagliano la carne dalla loro vita, spesso temono di non nutrire il proprio corpo con abbastanza proteine e avranno fame molto velocemente dopo un pasto. Ma ci sono MOLTE proteine vegetariane là fuori che sono l'ideale per riempire questo vuoto proteico. Alcuni hanno anche più proteine della carne. Ecco un elenco di grandi proteine vegetariane che puoi aggiungere ai tuoi piatti per renderli ancora più densi di calorie:
- Noccioline
- semi
- Legumi (ceci, lenticchie)
- tempeh
- tofu
- seitan
5 ricette vegetariane incredibilmente deliziose ed economiche
Ciotola di yogurt con proteine, lampone e cioccolato
Ingredienti:
- 250g di yogurt greco semplice (170 grammi di yogurt greco contengono la stessa quantità di proteine di 110 di carne magra)
- Noci
- Lamponi
- Cocco grattugiato
- Miele
- Preparato in polvere SlimChoco
Preparazione:
- Aggiungi il semplice yogurt greco in una ciotola
- Tritare finemente 8 noci in pezzi più piccoli e aggiungere sopra lo yogurt
- Aggiungi una manciata di lamponi
- Cospargi con 1 cucchiaio di scaglie di cocco
- Aggiungi un cucchiaino di miele
- Prepara una salsa al cioccolato sana: combina un cucchiaio di acqua / olio con 1 misurino di SlimChoco e mescola bene. Puoi aggiungere più acqua o più misurini di SlimChoco per creare da salsa di cioccolato liquida ad una crema densa.
- Decora la ciotola con la salsa/ crema al cioccolato e servi.
Pancakes Cremosi Agli Spinaci
ingredienti:
- 50 g di spinaci (surgelati)
- 100 ml di acqua
- formaggio alle erbe qb
- 16 pomodorini
- 2 misurini RawPancake Naturale
- Lattuga
Preparazione:
- Scongela gli spinaci e mescolarli con 100 ml di acqua in una ciotola.
- Scalda una padella a fuoco medio.
- Aggiungi il mix RawPancake alla miscela di spinaci e mescola con una forchetta.
- Cuoci i 4 pancakes del composto in un po 'di olio.
- Distribuisci il formaggio alle erbe sui pancake e servi con i pomodori e la lattuga.
Panino Pomodoro e Mozzarella
Ingredienti
- 1 pacchetto di SlimBread
- 3 pomodori
- 1 mozzarella, anche light
- 1 cucchiaio di pesto
- 1 cucchiaio di basilico essiccato
Preparazione:
- Mescola SlimBread Aglio (50 gr) con 50 ml di acqua e mescola fino ad ottenere una pastella liscia.
- Inforna per 10 minuti circa.
- Lascia raffreddare lo slimbread e taglialo a fette di 3-4 cm.
- Spalma un leggero strato di pesto
- Tagliare il pomodoro a fettine sottili
- Tagliare la mozzarella a fettine sottili dello stesso spessore del pomodoro
- Posizionare il pomodoro e la mozzarella sopra il pesto alternando fette di pomodoro e fette di mozzarella.
- Cospargi il basilico secco sopra i pomodori e la mozzarella
- Aggiungi la parte superiore della fetta per creare il panino e servi.
Deliziose Quesdillas
Ingredienti:
- 1 piccola cipolla rossa
- 8 piadine (integrali)
- 1 cetriolo
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 125 gr di panna acida
- 400 g fagioli neri (in scatola)
- 1 confezione di SlimSauce Pomodori
- 300 g di mais
Preparazione:
- Trita la cipolla.
- Mescola metà della cipolla, del formaggio e della panna acida in una ciotola.
- Rimuovi le piadine dalla confezione e dividi il composto di formaggio, distribuendolo sulle 4 piadine.
- Dividi SlimSauce Pomodori in 2 parti uguali su 1 piatto da portata profondo e 1 ciotola grande.
- Passa brevemente le piadine nel piatto piano, per inumidirle con SlimSauce.
- Fai attenzione che non diventino troppo umide.
- Posiziona le altre 4 piadine sopra quella già’ spalmate con la panna acida, creando un totale di 4 quesadillas.
- Metti 1 quesadilla in una padella a fuoco medio e cuocere per circa 4 minuti fino a quando non sono dorate e il formaggio si è sciolto.
- Ripeti.
- Nel frattempo, taglia a cubetti il cetriolo e aggiungilo alla cipolla ed al mais nella grande ciotoladove avevi versato meta’ della SlimSalsa Pomodori.
- Scoli i fagioli neri, sciacquali e aggiungili alla ciotola.
- Mescola bene gli ingredienti nella ciotola.
- Taglia gli involucri a metà.
- Servi le quesadillas con l'insalata di fagioli.
3 toast di patate dolci
Ingredienti
- 300 g di ricotta (o formaggio fresco magro)
- 450 g di patata dolce
- 3 cucchiai di burro di mandorle o burro di arachidi
- 0,5 banane
- 1 mela
- 0,5 cucchiaini di cannella
- 50 g di frutti rossi
- noci di cocco a scaglie
- 10 gr di noci non tostate non salate miste
- cannella a piacere
Preparazione:
- Taglia le patate dolci nel senso della lunghezza a fette di circa 1 cm di spessore.
- Griglia per circa 5 minuti.
- Lascia raffreddare i toast di patate e dividili in 3 parti uguali.
- Dividi il burro di mandorle sui toast di patate.
- Distribuisci la banana e la cannella sul toast 1.
- Guarnisci con i frutti rossi e le scaglie di cocco la porzione 2.
- Taglia la mela in 4 pezzi e rimuovi il torsolo. Taglia in fette sottili.
- Trita finemente le noci.
- Dividi le fette di mela e le noci tritate sul toast numero 3.
- Dividi la ricotta in tre porzioni.
- Taglia e dividere i tre pezzi di mela nelle porzioni di ricotta.
- Servi la ricotta con la mela e la cannella a piacere.
Con affetto, Sam
