Una colazione sfiziosa con il nostro SkinnySnack

Cerchi una colazione facile da preparare e che non ti costi molto tempo? Smetti di cercare, questa ricetta è tutto ciò che ti serve! Per questa ricetta abbiamo utilizzato solo tre ingredienti: Almost SkinnySnack, coulis di mirtilli e cocco grattugiato.

Consiglio: prepara la coulis di mirtilli il giorno prima e conservarla in frigorifero. Riscalda leggermente prima di utilizzarla.

Ingredienti:

• 1 confezione di Almost SkinnySnack
• Un po' di cocco grattugiato per la decorazione.

Coulis di mirtilli

• 250 g di mirtilli
• 150 ml di acqua
• 20 g di zucchero
• 2,5 cucchiai di amido di mais

Preparazione:

1. Riscalda  Almost SkinnySnack in microonde per 30 - 60 sec.
2. Nel frattempo, avrai giá preparato la coulis di mirtilli. Versare l'acqua, i mirtilli, aggiungere lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola e portare a bollore lentamente, cuocendo a fiamma moderata.
3. Dopo aver scaldato lo SkinnySnack, decorare la ciotola della colazione con la coulis di mirtilli e il cocco grattugiato.
4. Servi e buon appetito!

Con amore,

Miranda