Mangia cosi’ se non ti senti bene (+ ricetta)

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Mangia cosi’ se non ti senti bene (+ ricetta)

Cari CleanFoodslovers,

Tutti noi abbiamo giorni “no”. Giorni in cui non ti senti bene e pensi che ti stia arrivando tra capo e collo un malanno.

È importante mangiare sempre sano, ma in quei giorni lo è ancor di più. Prendi una coperta, stenditi sul divano, prepara acqua calda per un tè e leggi questo articolo in modo da poter scoprire cos'altro puoi fare!

"Perché mangiare quando non ho fame?"

Quando stai per ammalarti, capita spesso di avere meno appetito. Questo in realtà non è affatto utile, perché il tuo corpo ha bisogno di più energia per combattere i virus.

Il tuo corpo ha bisogno di nutrienti sani per riprendersi meglio e prima. Pensa principalmente a sufficienti fonti di vitamine,come frutta e verdura e a proteine.

Le proteine possono essere ottenute da origini vegetali e animali, vale a dire:

verdura: legumi, cereali, semi, noci e tofu / tempé
animale: uova, carne, pesce e prodotti lattiero-caseari

"Ho mal di gola"

Il mal di gola può essere molto fastidioso, in particolare quando deglutisci e quindi quando mangi. È importante continuare a mangiare, pero’.

Scegli di mangiare più spesso piatti liquidi e morbidi. Pensa ad esempio a un frullato, un risotto o una zuppa. Puoi anche scegliere di rimuovere la crosta da SlimBread, in modo da mangiare solo la mollica all'interno. Puoi anche immergere il pane in una bevanda, questo lo rende morbido.

Inoltre, il tè allo zenzero con miele può alleviare il corpo e la gola. Si dice che lo zenzero aiuti con nausea e sintomi del raffreddore generale. Si dice che il miele riduca il gonfiore alla gola e lenisca il mal di gola. Ovviamente puoi anche solo sciogliere un cucchiaio di miele in acqua.

"Ho freddo tutto il giorno"

se non ti senti bene, puoi sentire facilmente freddo. È importante indossare bei vestiti caldi. Puoi anche optare per deliziosi cibi e bevande caldi.

Puoi scegliere un pasto caldo per colazione, pranzo e cena. Pensa ad esempio a un budino di riso (con il nostro RawRiso dry), RawPancakes e zuppa. Abbiamo una deliziosa ricetta per una zuppa, in fondo a questa pagina per te!

Oltre a questi pasti caldi, puoi gustare una tisana o uno SlimChoco o SlimCoffee.

Riposo e tanto amore

Oltre a tutti questi suggerimenti su cibi e bevande, l'amore e il riposo sono ovviamente ingredienti molto importanti! se hai un amico o un familiare che ti prepara il tè e la zuppa, ti sentirai ancora meglio. ;)

È importante prenderti del tempo per te stesso. Annulla gli appuntamenti che puoi annullare, rilassati e vai a letto presto.

Ricetta: SlimBread Aglio con zuppa di lenticchie (4 persone)

Ingredienti:

1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di polvere di coriandolo
2 cucchiaini di curry in polvere
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di pepe nero
0,5 cucchiaini di cannella
1 dato vegetale
400 gr polpa di pomodoro
270 ml di latte di cocco
1-2 l di acqua
15 g di coriandolo fresco
200 gr di lenticchie rosse secche
peperoncino a piacere
4 bustine di SlimBread Aglio
200 ml di acqua
200 gr di piselli (precotti)

Metodo di preparazione:

Tritare la cipolla e l'aglio e metterli in una padella capiente insieme a 1 cucchiaino di olio di cocco e un goccio d'acqua, cuocendo a fuoco medio.
Aggiungere la polvere di coriandolo, curry, cumino, curcuma, pepe nero e cannella nella padella. Cuocere ancora per circa 5 minuti, aggiungendo acqua quando la miscela diventa secca.
Sbriciolare il dado brodo e aggiungerlo alla padella insieme ai pomodori pelati, metà del latte di cocco e 1-2 litri di acqua. Più brodosa vuoi la zuppa, più acqua devi aggiungere.
Lasciar bollire la zuppa e preriscaldando intanto il forno a 200 gradi Celsius.
Nel frattempo, tritare il coriandolo e aggiungere a metà cottura della zuppa le lenticchie rosse e a paicere, un peperoncino rosso.
Lasciar cuocere la zuppa per 20-30 minuti fino a quando le lenticchie sono cotte.
Nel frattempo, mescolare SlimBread con l'acqua in una ciotola, fino ad ottenre un composto senza grumi.
Cuocere il pane in forno per 15 minuti.
Frullare la zuppa con un frullatore a immersione.
Aggiungere il restante latte di cocco, il coriandolo e piselli alla zuppa.
Dividi il pane e la zuppa in quattro parti uguali.